煮込みハンバーグ マルサラと黒トリュフ
¥1,667
※冷凍でのお届けです。
※解凍したのちはなるべくお早めにお召し上がり下さい。
牛肉8割、豚肉2割の合挽肉を粗めに挽いて焼いたハンバーグは肉の食感がワイルドに感じられて食べ応え十分。マルサラ酒、スーゴ(肉の骨や炒めた香味野菜、赤ワインなどを煮込んで作ったソース)を煮込んだデミグラスソースに黒トリュフのみじん切りと黒トリュフのオイルで香りづけをした風味豊かなソースで煮込んだ、贅沢なお味のハンバーグです。