ミシュラン一つ星レストランのスペシャルセット。
温めるだけ＆簡単な調理で、いつでもご自宅でレストランの味を再現。
贈り物にも大変喜ばれております。

内容量
【夏野菜のガスパチョ】100g
【トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み】120g
【イカ墨煮込み】150g
【海老とブロッコリーアヒージョ】170g
【海老とバジルのジェノヴェーゼ】160g
【完熟フルーツトマトのトマトソース　水牛モッツァレラ】170+50g
【自家製手打ちパスタ タリアテッレ】80g×2
【自家製手打ちパスタ タリオリーニ】80g×1
【ボローニャ風牛ひき肉のラグーソース（＋パルミジャーノ）】150+3g
【国産和牛のビーフシチュー】230g
【サルシッチャとレンズ豆の煮込み】110g
【ハンバーグ　マルサラ酒と黒トリュフ】200g

原材料
【夏野菜のガスパチョ】トマト・パプリカ・玉ねぎ・セロリ・きゅうり・赤ワインビネガー・オリーブオイル・バジル・にんにく・トレハロース・タバスコ・塩・香辛料（白コショウ）
【トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み】トリッパ（牛）・白いんげん豆・パンチェッタ・トマト・玉ねぎ・人参・セロリ・チキンブイヨン・フォンドボー・白ワイン・ポルチーニセッキ・にんにく・イタリアンパセリ・ミント・オリーブオイル・塩・香辛料（黒コショウ・ローリエ）別添え：ペコリーノチーズ
【イカ墨煮込み】イカ墨・玉ねぎ・人参・セロリ・トマト・アンチョビ・コウイカ・うずら豆・イタリアンパセリ
【海老とブロッコリーアヒージョ】海老・ブロッコリー・オリーブオイル・ゴボウ・アンチョビ・にんにく・イタリアンパセリ・オレガノ・塩・香辛料（ローリエ・白コショウ）・唐辛子
【海老とバジルのジェノヴェーゼ】海老・オリーブオイル・バジル・グラナパダーノ・松の実・クルミ・にんにく・塩・香辛料
【完熟フルーツトマトのトマトソース　水牛モッツァレラ】フルーツトマト・トマト・グラナパダーノ・玉ねぎ・松の実・バジル・水牛モッツァレッラ・オリーブオイル・バター・にんにく・塩・香辛料
【自家製手打ちパスタ タリオリーニ】小麦・卵
【ボローニャ風牛ひき肉のラグーソース（＋パルミジャーノ）】牛肉・トマト・赤ワイン・玉ねぎ・人参・セロリ・チキンブイヨン・フォンドボー・ポルチーニセッキ・にんにく・小麦粉・塩・香辛料・オリーブオイル
【国産和牛のビーフシチュー】牛肉・玉ねぎ・人参・マッシュルーム・きぬさや・セロリ・赤ワイン・トマト・フォンドボー・にんにく・バター・オリーブオイル・塩・香辛料
【サルシッチャとレンズ豆の煮込み】豚・ブランデー・卵白・グラナパダーノ・塩・ローズマリー・セージ・にんにく・香辛料・オリーブオイル
【ハンバーグ　マルサラ酒と黒トリュフ】国産牛肉、国産豚肉、玉ねぎ、人参、セロリ、パン粉、牛乳、ツメグ、トマト、赤ワイン、マルサラ酒、黒トリュフ、マッシュルーム